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鹽漬裙帶菜

這是1965年前后開(kāi)發(fā)的裙帶菜加工方法。收割上來(lái)的新鮮裙帶菜去掉莖和孢子葉，拌上足夠的食鹽，裝入編織袋中疊垛起來(lái)，上面稍加重力在低溫狀態(tài)下脫水一夜，然后去掉中肋和梢部的枯葉，再加鹽攪拌保存。